삼계탕을 집에서 만들때 필요한 재료는 무엇인가요?
요즘에 불볕더위가 기승을 부려서 보양식으로 삼계탕을 먹고 싶은데 삼계탕을 집에서 만들려면 삼계탕용 닭과 삼계탕용 부재료를 사다가 같이 넣고 끓이면 되나요?
닭은 삼계닭보다 토종닭이 더 쫄깃하고 식감도 좋고 국물도 더 진합니다.
집에서 삼계탕 만들기
재료 : 토종닭 1마리, 황기, 인삼, 대추, 찹쌀
닭은 필요없는 기름을 가위로 잘라내고 닭 내부를 깨끗하게 씻기
냄비에 물을 얹어 소주와 생강즙을 넣고 닭을 한번 삶아내기
삶은 닭을 잘 씻어서 닭 배 안에 황기, 인삼, 대추, 불린 찹쌀 넣고 닭다리를 교차하여 양쪽에 고정시키기
큰 냄비에 물을 붓고 센불에서 끓이다가 중간불에서 40분 정도 푹 끓여준다.
삼계탕 부재료는 너무 많아요
황기 오가피 헛개나무 천궁 당귀 녹각 대추등이 들어가 들은 한방팩이 있고
또 취향과 보양에 따라 마늘을 듬뿍 넣거나
전복을 넣기도 합니다
향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 저도 집에서 삼계탕을 자주 만들어서 먹는데요 만약에 재료가 없다면 마늘만 넣고도 푹 끓이면 엄청 맛이 있습니다 추가로 대추나 밤 같은 거 넣어 주면 훨씬 좋습니다
네 맞습니다
삼계당은 절대 어려운음식이 아닙니다
마트에 가시면 삼계탕용 한방팩도팝니다
그리고 좀더 맛있게드시려면 육수자루?같은게 있거든요
거기에 불린찹쌀. 마늘 밤 같은 재료 끓여주세요
굳이 닭의 뱃속이 안넣어도 찹쌀밥이 먹기좋게됩니디
안녕하세요멀리 나는 참새 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.
요즘 마트에 가면 삼계탕 끓일때 들어가는 재료를 한 번에 다 팔고 있어요 그걸 사서 하는 것이 편할 것 같아요 그리고 삼계탕에는 대추 능이버섯 인삼등 여러 가지 재료가 많이 들어갑니다
네 각 재료를 사다가 하면 돈도 더 많이들고 힘도 더듭니다 한방재료팩 이런거 사서 하면 맛도 더좋도 편하기도 더 편해서 저는 그렇게 먹습니다
삼계탕은 여름철 보양식으로 인기 있는 음식입니다. 집에서 삼계탕을 만들 때 필요한 재료는 닭, 찹쌀, 대추, 인삼, 마늘, 생강, 파, 소금 등입니다. 이것은 필요 주요재료 입니다. 선택할 수 있는 재료는 삼, 밤, 숙주, 당근, 무, 양파 등입니다.
