안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
차가운 우유를 마시면 배가 아프고 설사가 나는 이유는 라토페린이라는 성분 때문입니다. 라토페린은 우유 단백질과 결합하여 치즈 및 요구르트와 같은 발효 유제품을 만들 때 사용됩니다. 차가운 우유를 마시면 라토페린이 위로 이동하여 위산과 결합하게 되고 이로 인해 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 또한 차가운 음식이나 음료를 섭취하면 위장관의 기능이 감소하기 때문에 배가 아프거나 설사가 나는 경우도 있을 수 있습니다. 따라서 차가운 우유를 마시기 전에 데워서 마시거나 따뜻한 음료를 마시는 것이 좋습니다.