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우리나라에서 많이 먹는 요쿠르트는 우유를 발효해서 만든 진짜 요쿠르트 인가요?
저는 평소 과일이 첨가된 떠 먹는 요쿠르트를 자주 먹습니다. 그런데 이 요쿠르트가 외국이랑 많이 다르다고 하더라구요..우리나라에서 많이 먹는 요쿠르트는 우유를 발효해서 만든 진짜 요쿠르트 인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 슬로스타터입니다.
원래는 우유와 유산균을 넣어 발효시켜 먹는 것이 요거트입니다. 그런데 우리나라에서 시판되는 과일 첨가 떠먹는 요거트의 경우 첨가물도 많고, 무엇보다 당이 많이 들어가있는 것으로 알고 있습니다. 물론 설탕무첨가 플레인 요거트도 있는 데 저는 당섭취를 줄이기 위해 가급적이면 이런 플레인 요거트를 사서 냉동 블루페리나 견과류를 넣거나, 올리고당 정도를 넣어 먹습니다.