순두부와 연두부의 차이는 뭔가요?

Question

오늘 점심에 순두부찌개를 먹었는데

슈퍼에 가서보니 연두부가 있네요

형태가 비슷한데

연두부와 순두부의 차이점이 있나요

궁금해요?

Answer 1

안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.

실제로 열량도, 질감도 비슷하며 연두부와 순두부는 큰 차이를 가지고 있지는 않습니다.
쉽게 말해 단순히 어디에 넣었는지에 따라 구별되는데, 폴리에틸렌 등의 비닐백에 넣어져 상품화된 것은 순두부이고, 네모진 플라스틱 용기에 담겨 나오는 것은 연두부입니다.