생활
편의점 핫바 상온보관해두되나요??
어제 6시에 편의점에서 매운 핫바 사고 12시에 가방에서 발견해서 그 뒤로 쭉 냉장고에있다가 지금 데워서 먹으려 하는데요 안 상했을까요?
8개의 답변이 있어요!
안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.
아무래도 어제 6시 기준으로 6시간 지난뒤 냉장고에 넣어 두신 상황이라면 겨울 비슷한 날씨가 다가오고 있기 때문에 크게 먹는데에는 지장이 없을거라 생각이 됩니다. 여름이었으면 상했을 가능성도 어느정도 있겠지만 지금의 날씨는 나름 날씨가 추워지고 있기에 어느정도는 괜찮을거라 생각이 되니 한번 드셔보시고 이상하다 싶으시면 버리시고 괜찮으면 그대로 드시면 될거라 생각이 됩니다.
편의점 핫바를 상온에 보관을 하는 것이 가능한지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 핫바는 냉장 보관이 좋습니다. 편의점 핫바는 일정한 균이 죽은 살균 상태지만 완전한 멸균은 아닙니다. 이들은 내부가 조리된 상태이지만 상온에서 오래 보관하면 균이 번식을 하여서 상할 가능성이 높습니다. 핫바가 상온에서 6시간 정도 보관되었고 이후 냉장 보관했다면 이미 세균이 증식했을 가능성이 있습니다. 특히 여름철이나 더운 환경이라면 더욱 위험합니다. 지금은 겨울이라서 안전하다고 생각할 수 있지만 현실적으로 보장은 못합니다. 그래서 먹기 전에 냄새와 상태를 꼼꼼히 확인을 하고 의심이 된다면 먹지 않는 것이 매우 중요합니다. 이 점을 참고를 하길 바랍니다.
편의점 핫바는 냉장보관이 원칙이나, 하루 정도는 실온보관하여도 큰 문제가 없을 것으로 보입니다. 특히 요즘 날씨가 추워져 외부의 온도가 높기 때문에 음식이 잘 변질되지 않습니다. 따라서 상하지 않았을 가능성이 높으나, 혹시 모르니 핫바를 개봉하여 냄새를 맡아보고 이상한 냄새가 나면 섭취하지 않는 것을 추천드리며, 이상한 냄새가 나면 바로 버리는 것을 추천드립니다.
소비기한만 잘 지키면 될것같습니다.
6시간정도면 문제없을것입니다. 원래는 냉장보관이 원칙입니다만,그정도시간은 괜찮을것 같습니다. 겨울철 상온보관이라서 문제없을듯 싶습니다.
이삼일 둔거라면 곰팡이가 피게 되는데, 육안으로 곰팡이가 피었는지 확인해보세요.