작은 멸치는 국물용으로 사용 못하나요?

안녕하세요.

요리를 해야되는데 국물용 큰 멸치가 없습니다.

이런 경우 볶음용 작은 멸치로도 국물용 멸치로 사용할수있는지 궁금합니다.