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커피의 크레마에 대해서 궁금한게있어요

머신으로 내린 커피를 보면 표면에 크레마가 떠 있는데 해로운 건가요? 아님 커피의 풍미를 높이는 역할을 하나요? 아니면 건강에는 안 좋은데 풍미는 높이는걸까요

1개의 답변이 있어요!

  • 한가로운오후

    한가로운오후

    안녕하세요^^

    커피의 크레마는 정말 중요한데요

    커피의 맛을 배가 시키는 중요한 요소중에 하나입니다.

    크레마가 풍부해야 커피의 풍미를 더 느낄수있어서

    원두의 맛을 더 깊게 느낄 수 있어요^^