생활
짬뽕에 들어가는 홍합이 바위에서 떼온거라는데요? 사실인가요?
좀 전에 배달 중국음식을 먹다가 홍합짬뽕을 제가 시켜서 맛있게 먹고있는데 이거 바위랑 선박데 있는거 떼서 주는거야~ 양식아냐 이러는데, 실제로 그런가요.? 만약에 그런걸 준다면 불법 아닌가요?
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4개의 답변이 있어요!
실제 어촌의 삶을 그린 내용들을 보면 굴이나 홍합을 바닷가, 섬주변 돌주변에서 떼어내는 것을 볼수가 있습니다, 떼거나 칼로 긁어내거나 하더군요
갈수록화창한순댓국입니다.
짬뽕에 들어가는 홍합을 자연에서 가져온 거라면은 수지타산 못맞추죠, 자연산에 비해 양식이 더 싼데요.
바위에서 자생하는 홍합은 양식 홍합에 비해 가격이 비쌉니다. 중국집 입장에서 싼 양식 홍합을 사용하지, 비싼 자연산 홍합을 사용할 이유가 전혀 없습니다.
불법은 아닙니다 그리고 그렇게 말씀하셨지만 홍합양식 납품을 받으셨을수도 있어요 그렇게 말씀하시는 이운거 자연산 홍합을 강조하실려고 하는거 같네요