혈당과 토마토에 대해서 질문좀 드려도 될까요?

Question

성별

남성

나이대

43

혈당과 토마토에 대해서 질문좀 드려도 될까요?

슈퍼푸드인 토마토도 혈당을 올릴수 있다고하더라구요.

개량으로 당도가 좀 있다고하더라구요.

특히 방울 토마토가 당도가 높다고 큰 토마토가 당도가 낮다고 하는데 맞는건가요?

혈당엔 어떤 토마토가 나은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 서민석 의사입니다.

토마토 자체가 당지수가 낮은 음식중에 하나입니다. 방울 토마토라고 해서 큰 차이가 있는 것은 아니구요. 요즘에 단맛을 내는 방울토마토는 합성 감미료로 단맛을 내서 혈당을 올리지는 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신성현 의사입니다.

토마토는 비교적 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 채소 중 하나이며 여러 가지 건강에 좋은 성분이 들어있습니다.

토마토의 당도에 대해 말씀하신 것처럼, 방울 토마토는 일반 토마토에 비해 당도가 다소 높을 수 있습니다만일반적으로 토마토를 적정량으로 섭취하는 경우 혈당에 큰 영향을 주지는 않으니 원하시는 어떤 종류의 토마토도 무리가 될 것은 없다고 판단됩니다.

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