어머니가 노각을 주셨는데 어떻게 먹어야 할까요?

Question

어머니가 노각을 챙겨주셨는데요.

어떻게 먹어야 할지 몰라서요.

와이프하고 어떻게 먹어야 하나 고민중인데, 어떻게 먹어야 하는지 궁금합니다.

Answer 1

노각무침은 가장 대표적인 요리이며 노각 1개와 소금, 고춧가루, 마늘, 식초. 설탕, 참기름, 깨소금으로 맛있는 무침을 만들어 먹을 수 있습니다. 노각냉국은 여름에 시원하게 먹을 수 있으며 노각, 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 깨, 물 또는 육수로 만들 수 있습니다.

Answer 2

노각이라는것은 오이가 노랗게 익은것을 말하는데요 노각 같은 경우에는 대부분

생체무침을 해서 먹는게 일반적인 요리법 같아요 생채 무침을 해놓으면 정말 시원하고

그리고 밥반찬이 따로 필요가 없는것 같습니다

Answer 3

어머님이 노각 챙겨주셨네요 노각은 주로 생채무침이나 장아찌로 해드시면 되는데 생채무침이 제일 시원하고 맛있다고 봅니다 껍질벗기고 반달모양으로 썰어서 소금에 살짝절였다가 물기빼고 고춧가루 식초 설탕 마늘 참기름으로 무치면 돼요 아니면 된장찌개에 넣어도 괜찮구요 질문자님 와이프분이랑 시원한 노각무침으로 드시면 여름철에 딱이겠네요

Answer 4

노각은 늙은오이자나요 껍질벗겨서 잘게잘라서 오이지뭍히듯이 뭍혀드시면맛나고요 또는 물에동도띄워서 간좀하고시원하게드시는것도좋아요