막걸리는 마시기 전에 흔들어 먹던데 그 이유가 무엇인가요?

Question

안녕하세요

다른 술들과 달리 막걸리를 마시기 전에 항상 흔든 뒤에 잔에 따라 술을 마시는데요 왜 이렇게 마시기 전에 막걸리를 흔드는 건가요?

Answer 1

막걸리는 쌀로 만든 곡주라서 밑에 침전이

잘 됩니다. 탁주라서 탁하다고 이야기하죠.

흔들어서 마시면 더 달큰한 맛과 깊은 맛이

있고 그냥 맑은 걸 좋아하면 그냥 드시는 분도

있더라구요.

저는 잘 흔들어서 마시는 게 더 좋더라구요.

Answer 2

막걸리를 마시고 싶으신 경우에는 항상 흔들어서 먹는데요. 그 이유는 바닥이 가라앉은 침전된 성준을 고루 섞어주기 위해서 입니다. 만약 그냥 마시게 되면 동동주를 드시는거와 다름이 없게 됩니다.

Answer 3

막걸리 마시기 전에 흔듷어 먹는건 막걸리 누룩 같은걸 잘 섞이게 해서 먹기위해 잘 흔들어 먹습니다.

요즘은 막걸리를 흔들지 않고 위에 맑은것만 드시는 분들도 많습니다.

두가지 방법으로 다 마셔보시고 본인에 맞게 마시면 될듯 합니다.

Answer 4

막걸리를 흔드는 이유는 막걸리의 침전물이 가라앉아있어서 섞어마시기 위해서 입니다. 맑은 막걸리를 마시기 좋아하시먄 그냥 드셔도 됩니다 다만 막걸리의 단맛이 덜 할 수있습니다

Answer 5

막걸리는 시간이 지나면 안에 침전물이 가라앉게 됩니다.

막걸리를 다 마시고 싶으시다면 막걸리를 흔들어 잘 섞이도록 한 뒤에 섭취해주시면 되는데요.

요즘엔 위에 맑은 부분만 드시면 숙취가 적다는 말이 돌아 흔들어 드시지 않은 분들도 계십니다.

취향것 흔들어 드시면 좋을 것 같습니다.

Answer 6

막걸리를 마시기 전에 흔드는 이유는 막걸리 안에 있는 쌀알, 효모, 누룩 찌꺼기 등이 바닥에 가라앉기 때문입니다. 흔들어서 섞으면 막걸리 본래 맛을 즐길수 있습니다