안녕하세요 박식한 오리입니다.
수제 라는 표현은 제조사나 판매자가 자신들의 제품을 설명하는데 사용하는 마케팅 용어일 뿐입니다.
수제 돈가스의 경우, 일반적으로 고기를 직접 튀겨 만든 돈가스를 의미하며, 이는 시판 돈가스와 엄연히 다르겠지요
그러나 돈가스 소스가 수제인지 아닌지는 제조사나 판매자에 따라 다를 수 있습니다.
어떤곳에서는 돈가스 소스까지 직접 만들어 100% 수제 라고 표현할 수 있지만
다른곳 에서는 시판 소스를 사용하더라도 돈가스 자체가 수제라는 점을 강조하여 수제 돈가스라고 표현할 수 있습니다.
따라서 수제 라는 용어는 상대적인개념이며, 그 정확한 의미는 제조사나 판매자에 따라 다를 수 있습니다.!!