생활
토종닭, 일반닭이랑 차이가 많이 있나요?
백숙을 먹을 때 토종닭은 질기다고 하더라구요.
제가 아는 차이점 이라고는 토종닭이 일반 닭보다 엄청 큰 것 같은데, 이것 외에 다른 차이점이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
토종닭이라고 하면 보통은 닭장에 가두어서 기르는 것보다 밖에서 자유롭게 돌아다니면서 자라도록 놔두는 닭을 말합니다. 운동도 먹이도 자연상태에서 해결하도록 하기 때문에 고기의 질이 더 쫄깃합니다. 일반닭은 닭장에 갇혀서 그냥 살만 찌우는 경우가 많아서 고기가 조금 푸석합니다.
