오늘 텔레비젼 보고 있으니깐 배도라치를 구워서 먹는데요. 생긴것도 그렇고 맛도 그렇고 장어랑 비슷하다던데 영양 성분이 비슷할까요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
장어와 배도라치를 두개를 놓고 보면 비슷하지만
영양은 전혀 다릅니다. 배도라치 같은경우는 칼슘이 아주 많이
들어 있는 반면에 장어는 단백질이 더 많이 함유 되어 있습니다.
