키리모찌는 어떻게 구워야 맛있을까요?

Question

짱구 만화에 나오는 하얀 떡이 키리모찌라고 해서

한번 사봤는데 비누처럼 딱딱해서 어떻게 먹을까 싶으데요.

어떻게 구우면 맛있고 부드럽게 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한칼새20입니다.

다음 단계를 따라해 보세요.

키리모찌를 적당한 크기잘라서 뜨겁게 예열한 그릴팬 혹은 그릴이 없다면, 일반 프라이팬에 키리모찌를 넣고 중약불에서 천천히 구워주세요. 키리모찌가 불에 직접 닿으면 탈 수 있으니 조심하세요.

키리모찌 양면이 금방색이 돼면 완성입니다.

키리모찌는 그대로 먹어도 맛있지만, 간장, 설탕, 미림을 섞어 만든 소스를 곁들이면 더 좋습니다.