술에서 제일 쎈 도수에 왜 100%가 없나요?

Question

제일 쎈 도수 중에는 높아봐야 99%나 99.9%라는데 왜 100%는 없는 것인가요?? 알코올 농도를 높게 하는데에서 한계가 있어서 그런가요?

도수를 제일 높게 만들려면 어떤 과정을 거쳐서 만들어지나요? 문득 궁금해져서 질문을 남겨봐요.

Answer 1

안녕하세요. 도수라는 것은 물과 알코올(정확히는 에탄올)의 비율입니다. 에탄올이 100%가 되면 그건 술이 아니라 그냥 에탄올일 것입니다.