들기름과 참기름은 우리 인체에 유익하다는 데 어떤 영양소들이 함유되어 있나요?

Question

우리나라에 여행온 일본 관광객들이 맛과 향이 좋고, 건강식으로 알려진 전통시장의 들기름과 참기름이 쇼핑리스트에 오르고 있다는 데

위 기름들은 인체에 어떤 유익한 영양소들이 함유되어 있는지 궁금합니다.

Answer 1

우리가 많이 먹는 들기름과 참기름은 불포화지방산으로 노화방지나 피부미용. 그리고 장 건강에 도움을 줍니다. 또 향이 좋아서 식욕을 돋우기도 합니다. 유럽에서 올리브유를 쓰듯이 우리는 들기름. 참기름을 많이 요리에 사용합니다.