음식물쓰레기 분류 기준은 기본적으로 “사람이 먹을 수 있는 음식인지”와 “동물 사료나 퇴비로 재활용이 가능한지”를 기준으로 판단합니다.
일반적으로 밥, 면, 국, 반찬, 과일과 채소처럼 쉽게 분해되는 음식물은 음식물쓰레기로 버리면 되며, 반대로 단단한 뼈나 조개껍데기처럼 사료화나 분해가 어려운 것은 일반쓰레기로 분류됩니다.
질문하신 닭발의 경우는 상태에 따라 구분이 달라집니다.
살이 어느 정도 남아 있거나 양념이 묻어 있는 먹다 남은 닭발은 음식물쓰레기로 버리는 것이 일반적입니다.
하지만 대부분 먹고 난 뒤 뼈만 남은 상태라면 단단한 구조이기 때문에 일반쓰레기로 버리는 것이 맞습니다.
즉, 닭발을 완전히 먹지 않고 살이 많이 남아 있는 경우에는 음식물쓰레기, 뼈만 남은 경우에는 종량제 봉투에 버리는 방식으로 분리하는 것이 적절합니다.
만약 섞여 있는 경우라면 가능한 한 분리해서 처리하는 것이 가장 정확한 방법입니다. 결국 핵심 기준은 “부드럽고 분해 가능한 유기물인가”와 “단단한 뼈나 껍질인가”에 따라 나뉜다고 이해하시면 됩니다.