우리나라 족발처럼 외국에서도 우리나라족발과 비슷한 음식이 있는지요

Question

우리나라에서는 특히나 영양만점 족발이 있는데요 그런데 유럽이나 전세계에서

우리나라 족발과 비슷한 음식이 있는지 어떤 족발 요리가 있는가요

Answer 1

가장 유명하고 대표적인것은 독일의 슈바이학센입니다.

슈바인은 돼지를 학센은 발목위의 관정을 말하는데요.

독일식 족발요리의 일종으로 양념에 삶아 졸이는 우리나라 족발과 달리 오븐등에 구워내어 겉바속촉이 특징입니다.

Answer 2

안녕하세요~^^ 사람인 공식 멘토로 활동중인 HR백종원 입니다~

네 있긴 합니다.
독일 - 슈바인스학세(Schweinshaxe)
중국 - 오향장육
필리핀 - 크리스피 파타

대표적이죠~