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밥솥에 밥을 지어 며칠 동안 보온된 밥솥에 넣은 밥을 먹고 소화 잘하고 특별히 문제없으면 괜찮죠?

성별

여성

나이대

36

저랑 남편 두돌 아이랑 집에서 밥을 해먹는편인데 밥솥성능이 좋아서 그런지 한번 밥을 해두면 1~4일정도 보온에 두고 먹고있어요!

밥을 지어서 며칠안에 먹어야된다고 정해진건 없다고 들었는데

밥솥에 밥을 지어 며칠 동안 보온된 밥솥에 넣은 밥을 먹고 소화 잘하고 특별히 문제없으면 괜찮죠?

3개의 답변이 있어요!

  • 김록희 한의사

    김록희 한의사

    감초한의원

    ∙

    안녕하세요. 김록희 한의사입니다

    빕솥에 보온으로 보관된 밥은 4일가량 보관해도 먹는데 지장은 없습니다 다만 색이 변하고 약간의 냄새가 날수는 있으니 빨리 드시는것이 좋습니다

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김나영 의사입니다.

    밥솥 보온 기능으로 1~4일 동안 밥을 보관하고 드시는 경우 특별한 소화 문제나 이상 증상이 없다면 괜찮을 수 있지만 몇 가지 주의사항이 필요합니다. 보온된 밥의 품질은 시간이 지남에 따라 변화할 수 있으며 위생적인 면에서도 신경써야 합니다.

    보온된 상태에서 시간이 지나면 밥의 수분이 증발하고 맛과 식감이 떨어질 수 있습니다. 1~2일 정도는 비교적 괜찮으나 그 이후에는 밥이 점차 딱딱해지거나 변색될 수 있습니다. 보온 온도가 충분히 높지 않으면 세균이 번식할 가능성이 있습니다. 보온 온도가 60도 이상으로 유지되면 세균 번식을 억제할 수는 있으나 장시간 보관할 경우 주의가 필요합니다.

    밥솥 내부를 정기적으로 청소하고, 밥을 해둔 후에는 밥솥 뚜껑과 내부 수분을 잘 관리해야 합니다. 밥솥 뚜껑의 수분이 고여 곰팡이가 생길 수 있으므로 뚜껑도 자주 세척하고 닦아주는 것이 좋겠습니다.

    보온된 밥은 1~2일 안에 먹는 것이 가장 안전하며 그 이후에는 신선도를 위해 밥을 데우거나 다른 요리 등으로 활용하는 것이 좋습니다. 남은 밥을 소분하여 냉동 보관시에는 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 보온된 밥에서 이상한 냄새가 나거나 색이 변한 경우에는 드시지 않는 것이 좋겠습니다.

    현재 특별한 소화 문제 없이 보온된 밥을 드시고 계시다면 큰 문제는 없겠으나 1~2일 안에 먹는 것이 안전합니다.

    답변이 도움이 되었길 바랍니다.

  • 이명규 의사

    이명규 의사

    연세이명규내과의원

    ∙

    안녕하세요.

    대개 보온 밥솥에 있다고 해도 5일 이상 지나면서 색이 변하고

    맛이 변하게 되어서 5일 이내에는 밥을 다 먹는 것이 좋으며

    보통은 48시간 이내에 밥솥에 있는 밥을 다 해결하는 것이

    좋습니다. 특별히 문제가 있기 보다는 밥솥에 있다고 해도

    수분과 증기가 많아 밥이 상하는 경우가 있습니다.