생활
아버지가 냉이를 한보따리 따오셨는데
아버지가 밭에서 냉이를 한보따리 따오셨는데
손질을 못하겠어요 너무커요ㅜㅜ
그냥 물로만 닦아도 되나요?
너무많아서 일부는해먹고 나머진 냉동보관할예정인데
물로 흙만제거하면되나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.
뿌리에 영양이 많은 나물이므로 흙을 일부 털어내고
물에 담궈 놓으세요
20분 정도 담궈 놓으면 흙이 불어서 여러번 헹구기만 해도 떨어져 나갈겁니다
그리고도 딱 붙어서 안 떨어지는 것은 보고 몇개만 더 씻어내면 됩니다
냉동은 데쳐서 해놓으시고요