항정살 수육은 다른 수육과 어떤 차이가 있나요?

Question

일반적으로 수육은 삼겹살, 목살, 앞다리살로 하는 것 같습니다. 그런데 항정살로 수육을 하는 것이 있던데, 항정살 수육은 다른 수육과 어떤 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 만물 박사가 되고 싶어~입니다.

항정살은 다른 부위대비 지방양이 많습니다. 따라서 수육으로 드시면 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.