울외라는 식재료는 어떻게 요리해 드시나요?

Question

안녕하세요? 울외라고 이름이 최근에 지어진것이라고 하는데요~ 섬유질, 미네랄 비타민이 풍부하다고 하는 이식재료는 어떻게 요리해 드시나요?

Answer 1

울외는 보통 장아찌로 해먹는경우가 많습니다. 참외도 장아찌로 만들듯이 간장이나 된장박이로 장아찌로 했다고 먹으면 좋구요. 그냥 무쳐서 먹기도 합니다.