계란은 씻을때 물로만 씻으면 되나요?

Question

여름에 식중동에 잘 걸리는 음식중의 하나가 계란이라 계란은 먹을때 껍질도 씻어서 먹어야한다고 하던데 계란껍질 씻을때는 물로만 씻으면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

보관은 냉장보관하시구 유통기한내에서 소비하시길권해드립니다.

껍질은이물질이 묻어있을경우만 흐르는물에 세척하지만 깨끗하다면 굳이 안하셔도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

계란을 보관할때는 싯지않고 보관하지만요.

요리하기 전에는 껍질에 분비물 등이 묻어 있을경우 물로만 싯어서 요리하고 있어요.

Answer 3

안녕하세요. 치킨값 벌려고 걱정하는 치킨집입니다.

계란의 싱싱함을 유지 하는 것은 껍질이 있기 때문에 껍질을 물로 씻으면 숨구멍을 막아 버리는것이기 때문에 좋지 않습니다