카놀라유는 무엇으로 만든 기름인가요?

Question

안녕하세요.

오늘 아침 기름이 떨어졌는데 마침 설명절때 받은 선물속에 기름이 있던 기억이 나서 뜯어보니 카놀라유가 있어서 카,,,놀랐어유!

농담이고요.

커놀라유는 무슨 식물이나 아님 열매로 빚은 기름인가요?

아시는 분께 문의드립니다.

감사합니다.

Answer 1

저희 집에서도 카놀라유 종종 사서 이용하는데

카놀라유에서 카놀라는 외래어라 잘 모를 수 있는데

쉽게 말하면 유채꽃이에요.

유채꽃에서 기름을 얻게 되면 그 기름을 카놀라유라고 부르는 것이랍니다.

Answer 2

카놀라유를 만드는 재료에 대해 궁금하시내요.

카놀라유는 말그대로 카놀라에서 만드는 것으로

카놀라는 우리나라 말로는 유채꽃으로

유채꽃에서 나오는 기름입니다.

Answer 3

카놀라유는 우리가 봄에 자주 보는 노란 유채꽃에서 나온 기름이에요. 꽃이 아니라 그 씨앗을 눌러서 짜낸 거고, 일반 유채보다 맛이 순하게 개량된 종류라 집에서 요리할 때 부담 없이 많이 쓰는 편입니다.

Answer 4

카놀라유는 유채꽃 씨앗에서 추출한 식물성 기름입니다. Canadian oil, low acid의 약자로 canola이며 캐나다에서 식용으로 적합하게 개량한 유채 품종을 뜻합니다.