돼지고기 냄새가 나는데 조금 헷갈립니다

Question

새로 산 돼지고기에서 냄새가 살짝 나는데요 그런데 색깔은 멀쩡한데 냄새만 살짝 나는 상태입니다 먹어도 되는 기준을 알고 싶어요 색깔만 괜찮으면 되는 건가요

Answer 1

돼지고기에서 냄새가 나는건 상하기 직전이거나 이미 상했을 가능성이 높습니다.

색은 고기가 겹쳐있다보면 약간 까맣게 나타날수는 있는데

냄새가 나는걸 먹는건 위험할 수 있겠습니다.

Answer 2

냄새가 난다면 드시지 마세요ᆢ색과는 상관이 없다구 생각합니다 ᆢ요즘 날씨에 밖에 한시간 이상 두어도 바로 상할 수 있어요ᆢ드시지 않는 것이 좋아 보여요

Answer 3

일단 그 냄새가 돼지고기 특유의 잡내인지

아니면 상한 것인지를 파악하셔야 하고

잡내라면 드셔도 되지만 상한 것이라면

드시지 않는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 4

색깔만으로는 안전 여부 판단이 어렵습니다.

시큼하거나 암모니아 같은 불쾌한 냄새가 있고 끈적이거나 미끈한 표면이 있다면 드시지 않는 것이 안전하겠습니다.