양파 보관법 알려쥬세요 안 썩는 방법을요

Question

양파를 어디에 어떻개 보관해야되나요

냉장고에 넣어야하나요 넣지말아여하나요

비닐에 넣어도되나요 안되나요

물 묻어도되나요?

Answer 1

여러 방법을 해봤는데

그나마 양파 껍질을 까서 랩에 씌워 냉장고에 보관하는게

온전한 상태로 오래 유지되는 것 같습니다.

너무 습하거나 건조한 환경을 피하는게 가장 주의해야 할 부분인 것 같고요.

Answer 2

양파라면 대부분 찌개 등을 끓일때 넣을 거니까, 그때 쓰는 것처럼 잘게 썰어서 밀폐비닐봉지 등에 넣어서 냉동실에 얼리세요.

그렇게 보관하다가 찌개나 라면 등을 끓일때 얼어붙은 양파를 필요한 만큼 부셔내서 찌개에 넣어서 끓이면 됩니다.

물론 신선한 동안에는 냉장실에 보관해서 생으로 사용하고 몇일 정도가 지나면 상하기 전에 이렇게 냉동시키시면 됩니다.

Answer 3

양파는 수분제거가 핵심이예요.

서늘하고 어두운곳에 통풍도 잘 되도록 서로 닿지 않도록 한개당 신문지나 키친타월 같은 것에 감싸서 보관하면 됩니다.

혹시 껍질이 벗겨진 양파라면 물기 제거해서 밀폐용기에 넣어서 냉장보관하시면 됩니다.

Answer 4

신문지로 하나씩 감싸서 망이나 바구니에 담아 놓거나 저는 거의 냉동보관으로 해둔답니다 그래야 오래 먹을 수 있더라구요~ 감자랑 같이 두면 안되니 양파만 따로 두세요^^!