꽃게,전어,대하가 제철이긴 합니다만은 ... 송이버섯이 최고라고 생각합니다.
하지만 올해 10월4일 기준 양양 송이 1등품 거격이 kg당 171만1,700원으로 역대 최고가를 경신했습니다.ㄷㄷㄷ
너무 부담스운 가격입니다.ㅠㅠ
현실적으로는 오히려 등외품을 구매해서 송이 향을 제대로 느껴보는 것도 괜찮다고 생각합니다.
송이는 향과 맛 자체가 등급만큼 크게 차이 나는 것은 아니라서 , 신선도와 상태가 좋은 등외품이라면 훨씬 저렴하면서도 특유의 향을 충분히 즐길 수 있습니다...