마파두부는 연두부로 하는게 원조인가요??

Question

안녕하세요!!

중국요리인 마파두부에 대해서 질문드리려고합니다!!

중국의 원조 마파두부요리는 연두부로 한다던데, 정말인가요??

Answer 1

안녕하세요. 완강한미어캣136입니다.

저는 딱딱한두부 말고 약간부드러운 두부로 만들어는 보았는데 연두부로는 어렵지 않을까요?