네, 우리나라 외에도 곱창(동물의 내장)을 즐겨 먹는 나라들이 많습니다. 대표적인 나라와 요리는 다음과 같습니다.
중국 & 대만: 훠궈(샤브샤브)의 필수 재료로 쓰이며, 매콤하게 볶거나 탕으로 많이 먹습니다.
일본: '호르몬(호루몬)'이라고 부르며, 구이나 전골(모츠나베)로 대중화되어 있습니다.
이탈리아: 피렌체 지역의 '람프레도토(소 막창 샌드위치)'와 로마의 '트리파(내장 토마토 스튜)'가 유명합니다.
남미 (아르헨티나 등): 전통 바베큐인 '아사도'를 먹을 때 소 곱창 부위를 구워 먹는 문화가 있습니다.
그 외에도 프랑스, 필리핀, 스페인 등 전 세계 많은 문화권에서 내장 요리를 즐깁니다.