안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
본초비요에서는 부추는 간장 채소로 심장에 좋고 위와 신장을 보하며 폐의 기운을 돕고 담을 제거하며 모든 혈증을 다스린다 라고 기록되어 있을 정도로 간에 좋은 채소라고 합니다.
1. 부추에는 비타민 C와 E 그리고 칼슘과 철분 등을 풍부하게 함유하고 있어 간건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
2. 부추는 피를 맑게 해주고 뭉쳐있었던 어혈을 풀어주어 혈액순환을 원활하게 해주어 심혈관질환 등 성인병을 예방하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다.
3. 부추에는 황화아릴 성분이 풍부하여 피로회복에 도움을 준다고 알려져 있습니다.