국민간식 라면을 끓일때 여러분들이 더 맛있게 끓이는 비법이 있나요?

Question

저는 일주일에 3번은 라면을 먹는편인데 먹을때마다 더 맛있게 끓여먹기위해 만두나 김말이 계란 떡 등을 넣어서 먹고 뿔지않게 딱 3분만 센불로 끓이는데 여러분들의 노하우는 무엇인가요?

Answer 1

제 킥은 백단무지와

마지막에 연두 또는 미원 한꼬집 입니다 ㅎㅎ

걍 어차피 인스턴트 나트륨 파티인데 ~

더 고자극으로 먹자해서 ... 그렇게 먹어요 !!

그나마 백단무지로 위안삼는거 같습니다 ~

색깔이라도 하햫니깐 좀 낫겠지 ?? 하면서 ... 

Answer 2

저는 신라면에 계란 풀어서 먹는거 좋아합니다!!ㅎㅎ

좀 짠거 좋아해서 물 500 받아놓고 조금 버리고 센 불로 끓입니다ㅎㅎㅎ 드셔보세여! 

Answer 3

묵은지 넣고 좀 끓인다음에 라면사리와 스프넣고 4분정도 끓여서 먹어요. 일단 묵은지가 오래 끓일수록 특유의 새콤하고 김치의 시원한 맛이 살아나거든요. 거기에 라면을 끓이면 정말 맛있는 묵은지 김치 라면이 되는데 그냥 삭은 김치 라면과는 깊이가 다릅니다. 그냥 삭은 김치라면은 강하고 진한 맛이라면 묵은지를 넣은 라면은 깊고 시원한 맛이 납니다. 거기에 콩나물 조금 넣어도 참 맛있습니다. 대신 맛있는 묵은지 여야 합니다. 저온 숙성한 시중에 파는 묵은지 전문 업체에서 구매해 먹고 있는데 확실히 요리에 쓰기에는 온도 맞춰 삭힌 묵은지가 편헜습니다.

Answer 4

저는 신라면을 좋아하는데 끓일 때

콩나물을 넣어서 먹으면 국물맛이 기가 막힌답니다.

신라면의 매운맛과 콩나물에서 우려진 육수의 시원한 맛이

해장콩나물국을 연상시키게 합니다.

거기다가 계란을 딱 하나 넣어주는 것도 추천드려요!

Answer 5

저는 신라면을 가장 좋아하는데 신라면은 오리지널 그 자체로 먹는 게 더 맛있더라구요. 그래서 아무것도 추가하지 않고 끓입니다. 하지만 진짬뽕 같은 해물라면 같은 경우에는 냉동 해물을 추가로 넣어서 먹으면 국물이 더 시원해 더 맛있습니다.

Answer 6

저는 개인적으로 스팸이나 참치를 넣는 것을 좋아합니다 그럼 국물도 더 맛있어지고 맛있어지는 것이 확연하게 느껴지기 때문에 자주 먹습니다

Answer 7

오호~~그렇게 드시는군요

전 그냥 평법하게 먹어요

다들 아시는 참치에 김치국물 넣고

긇이면 끝~~ 좀 호화롭고 아이들까지 챙겨줄때는 김치국물 빼고 비엔나 소시지 넣고 마지막에 치즈깔아주면 끝~~

의외로 단순하게 먹을때가 맛있을때도

있으니깐요.

Answer 8

끓이는라면-신라면 물 500ml딱 그대로

물끓기전 분말 건더기 넣고

끓을때 면넣고 뚜겅닫고

3분뒤 파넣고

10초뒤 계란 넣고

10초뒤 불끄고

뚜껑 닫은채로 30초정도 기다림

컵라면-참깨라면 물라인 맞춰서

요렇게만 먹습니다.

Answer 9

저는 라면 끓일 때 라면 봉지 뒷면에 조리예 처럼 끓입니다. 특히 라면은 물의 양이 가장 중요하다고 생각해요. 

보통 라면은 550미리리터. 그리고 시간 잘 지키면 정말 맛있는 라면을 먹을 수 있어요. 

Answer 10

저는 라면을 끓일때 먼저 스프와 건더기를 넣은다음 물이 끓면 라면을 넣고 까나리 액젓을 반스푼 정도 넣어 줍니다. 그렇게 끓이면 감칠맛도 살아나고 라면 면발도 쫄깃 해져서 라면이 맛있어 집니다. 그리고 라면이 어느 정도 익으면 면만 라면그릇에 담고 라면 국물에 계란과 대파를 넣어 준다음 약 1분 정도 더 끓여 준다음 먼저 담은 면에 국물을 부어서 먹으면 정말로 맛있는 라면이 됩니다. 그밖에도 라면에 콩나물이나 떡사리,만두,오뎅 등을 넣어 드셔도 맛있는 라면이 됩니다.

Answer 11

라면 종류에 따라 다르긴 한데 제가 좋아하는 국물이 깊은 짬뽕류 라면에 예를 들자면 묵직함을 추가해주는 다진마늘, 후추 등 향신료등을 추가하는 편입니다.