쭈꾸미삼겹살 볶음 집에서 하는법 문의드립니다.

Question

안녕하세요.밖에서 쭈꾸미삼겹 볶음이 맛있게 먹어보고 식구들에게도 해주고 싶은데 더 맛있게 하는 방법들이 궁금해서 문의드립니다.

Answer 1

안녕하세요.

주꾸미는 밀가루와 소금을 넣고 바락바락 씻어서 맛술과 생강즙을 넣고 살짝 데쳐주세요.

양념은 고추가루, 고추장 약간, 올리고당, 굴소스, 간마늘, 후추, 참기름 넣어 혼합해주고

식용유 약간 둘러서 볶아주세요. 양념을 볶아주면 풍미가 더 좋고 불맛이 나서 감칠맛을 올려줍니다.

양파와 대파를 썰어서 살짝 볶아주고 삼겹살을 양념에 먼저 볶고 나중에 손질해놓은 주꾸미를 재빨리 볶아주면 됩니다. 삼겹살을 먼저 구어준 후 볶아야 양념이 타지 않습니다. ^^

Answer 2

안녕하세요.밖에서 쭈꾸미삼겹 볶음이 맛있게 먹어보고 식구들에게도 해주고 싶은데 더 맛있게 하는 방법들이 궁금해서 문의드립니다.라고 쭈꾸미를 손질한다음에 야채를 썰어놓습니다 이후 돼지고기를 먼저 볶고 양념한 쭈꾸미와 야채를 넣어서 볶아요^^

Answer 3

먼저 쭈꾸미는미리 손질해 두고 삼겹살은먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

팬에 기름을 두르고 삼겹살을먼저 볶아줍니다.

삼겹살이 어느 정도 익으면쭈꾸미를 넣고 함께볶아주세요.

여기에양파 대파 마늘 등을 추가하면더 맛있어요

Answer 4

쭈꾸미 삼겹살에 들어가는 양념이 매우 중요한데요 다진마늘과 굵은 고춧가루 양조간장 굴소스 물역 설탕 고추장 후추등을 이용해 양념을 만들어 드시면 정말 맛있습니당