비누가 어떻게 피부를 깨끗하게 해주나요?

흔히 더러운것을 씻어내거나, 기름같은게 있을경우 비누로 씻어내잖아요?

비누가 우리몸을 깨끗이 만들어줄 수 있는 원리가 뭔가요?