학문
3디 프린트로 집을짓고 건물도 짓는다고합니다
3디프린트로 집을짓고 건물도짓는다고 합니다 그런데
3디프린트로할수있는것이. 음식도 출력이 된다고하는데
이것은 어떻게 가능한가요?
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김선미 전문가입니다.
3D 프린터로 음식을 출력할 수 있는 건 식재료와 기술이 결합된 덕분이에요. 3D 프린터는 재료를 층층이 쌓아 원하는 모양을 만드는 장비인데, 건축에서는 콘크리트를, 음식 프린터에서는 식용 재료를 사용하는 거죠.
음식용 3D 프린터는 초콜릿, 반죽, 퓌레 같은 재료를 카트리지에 넣고, 노즐을 통해 원하는 모양으로 출력하는 방식이에요. 이런 방식으로 케이크 장식, 초콜릿 조각, 피자 같은 것도 만들 수 있어요. 기술이 발전하면서 단순히 모양을 만드는 걸 넘어, 영양 성분이나 개인의 취향에 맞춰 음식을 제작할 수도 있죠.
안녕하세요. 이형민 전문가입니다.
요즘에는 기술이 발달해서 3D 프린트로 모든것을 만들 수 있다고 합니다. 따라서 시제품을 만들때 많이 사용한다고 합니다. 이러한 것들의 경우에는 편리하게 만들 수 있지만 그만큼 투자비가 많이 들기 때문에 돈이 많이 드는게 사실이라고 합니다. 이는 샘플을 제작할 대 비용을 따져서 진행한다고 하니 참고해주시는게 좋겠습니다.
안녕하세요. 황성원 전문가입니다.
이제 음식도 재료만 잘 배합해서 넣어주면 손쉽게 만들어주는 세상이 되어 가고 있습니다.
3D 음식 프린팅의 과정은 일반적인 3D 프린팅 과정과 유사하지만 식재료가 프린터의 노즐을 통해 레이어별로 쌓이면서
형태를 만들어갑니다.