위스키와 보드카의 차이점은 무엇인가요?

Question

둘다 곡물이 주원료로 알고 있는데요

맛도 완전 다르던데 보드카는 시원맛이 나는데 비해 위스키는 오묘한 맛이 나긴 하더라고요

위스키나 보드카는 제조나 발효 방법이 다른건가요

Answer 1

위스키는 보통 보리, 옥수수, 호밀, 밀 등 곡물을 발효·증류하고 오크통에서 수년간 숙성하여 깊고 복합적인 맛과 향을 내는데, 진한 나무 향, 바닐라, 캐러멜, 스파이스 등의 풍미로 이어집니다. 반면 보드카는 주로 감자, 곡물 또는 설탕 등에서 증류하며, 숙성 과정을 거치지 않고 깨끗하고 중립적인 맛이 특징으로, 부드럽고 깔끔한 느낌에 초점을 맞춥니다.

Answer 2

안녕하세요 ~

위스키는 원재료의 향을 남기기 위해 비교적 낮은 도수로 증류해서 구수한 풍미가 살아있는 술 이지만

보드카는 아무 맛도 향도 나지 않게 여러번 증류하는 술 입니당.

그래서 위스키 보다 보드카가 시원하고 깔끔한 맛이 난다고 표현 하는것 같아요 !

숙성하는데 위스키는 오크통에서 수십년 간 숙성하지만 보드카는 숙성 과정이 없는 경우도 있고

증류한 술을 숯에 통과시켜 불순물을 걸러내는 걸로 알고 있어요 !