파김치를 먹으면 입이 텁텁한데 왜그러는걸까요?

파김치를 먹으면 입이 텁텁한데 왜그러는걸까요?

양치를 해도 계속 남아 있는 느낌이고 파의 어떤성분이 그렇게 만드는건지 궁금합네요