버섯은 오래될수록 커지고, 맛이랑 풍미도 깊어진다는 사람들이 있는데 버섯도 유통기한이 있나요?
그리고 독버섯은 어떤 성분이 포함되어서 독이 만들어지는 건가요?
안녕하세요.보성불주먹입니다.
버섯에도 유통기한이 존재합니다. 보관 상태에 따라 다르지만, 일반적으로 신선한 버섯은 수확 후 1주일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 오래된 버섯은 식중독 등의 위험이 있습니다. 독버섯은 아마톡신이라는 강력한 독성 성분을 함유하고 있어, 섭취 시 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
안녕하세요. 의젓한고니148입니다.
버섯을보관 하실때에는
냉장고에 약 일주일 정도 까지는
괜찮드라고요
버섯종류에따라서
유통기한은 없을것같아요