CPI는 어떤 품목을 포함하여 물가상승률을 계산하나요?

CPI나 소비자 물가지수 등이 발표되는데 어떤 항목으로 구성되어 있으며, 상승률의 평균을 내는 방법은 어떻게 되는지 궁금합니다.