한우와 젓소에 고기맛이 많이 다른가요?

예전에 뉴스에서 젓소를 한우로 속여서 팔다가 걸린게 나오더라구요

사람들은 다 속아서 맛있게 먹었다고 하던데요

한우와 젓소 고기는 구별이 힘든가요?