사람들은 왜 한우에 환장하는지 궁금합니다

Question

사람들은 왜 한우를 좋아하는것알까요? 소는 다 똑같은 소 아닌가요 수입산도 먹어보고 국내산도 먹어봤는데 솔직히 한우가 더 맛있긴 했습니다 그런데 그만큼의 가격차이가 나는만큼 맛의 차이는 없다고 생각하는데오

Answer 1

안녕하세요 가브리살 제수스입니다.

글쓴이 님께서 한우 최고의 맛을 경험하지 못하셨기 때문에 맛차이가 없다고 생각 하실수 있습니다.

새로운 한우의 맛 세계를 열어줄 부위를 말씀드릴께요

살치살 9등급으로 숯불구이로 드셔보세요

어떠한 고기도 대체할수 없을것입니다.

Answer 2

사람들모두가 한우에 환장하진 않습니다.

저역시 소보다는 돼지를 선호하죠

근데 굳이 수입산과 국내산한우를 비교하자면

국내산이 더 비싸죠

감칠맛과 육즙과 마블링. 그리고 신토불이 아니겠습니까?

Answer 3

우리 입맛에 한우가 수입 쇠고기보다 맛있게 느껴지는 이유는 단맛과 감칠맛을 내는 물질 함량이 월등히 높고 맛을 떨어뜨리는 쓴맛과 신맛이 상대적으로 덜하기 때문입니다. 신토불이라는 말이 있듯이 확실히 맛의 차이가 있어서가 아닐까요?

Answer 4

조금더 조금더

맛나는걸 먹고 싶은데

그거 밖에 남은게 없다면

돈 더 주고라도 먹는거지요

경제성을 따지느냐

나의 미각에 행복을

돈으로 사느냐 차이입니다

먹는 것에 행복을 추구하는 사람이

의외로 많지요