일본 도시락에 있는 밥은 레시피가 어떻게 되나요

Question

일본 여행 중 도시락을 몇 번 사먹어봤는데요

밥이 하나같이 다 맛있어요

밥만 먹어도 맛잇다고 해야 할까요

초밥 처럼 밥이 조금 새콤하면서 고슬고슬하지 않고 떡이 져있어요

집에서도 비슷하게 만들어보고 싶은데 레시피가 어떻게

될까요?

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Answer 1

일본 도시락 밥은 간을 따로 하지 않고, 밥을 지을 때 쌀을 씻을 때 소금을 조금 넣거나, 간장을 넣어 간을 하는 경우가 있더고 하는데요.