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커피 가격이 커피숍마다 가격이 다른 이유는?

커피 브랜드와 커피숍이 어디에 위치에 있냐에 따라서 왜 커피 가격이 달라지죠? 브랜드 커피 가게는 가격이 동일한데 개인 커피숍은 지역에 따라 커피값이 많이 달라서요

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  • 박형진 경제전문가
    박형진 경제전문가
    충북대학교

    안녕하세요. 박형진 경제전문가입니다.

    커피값을 결정하는것은 정부가 아닌 개인입니다.

    사업을 하는 사람들은 본인들의 위치나 사업스타일, 시장 등 여러 부분에 따라 마진폭을 임의로 조정하는 것이지요.

    초기 창업 비용이 많이 발생했다면 마진을 많이 받아 메꾸려고 할 것이며, 근처 카페가 많이 있다면 경쟁적으로 저렴하게 팔아 고객을 유도하려고 할 것입니다.

    가격 결정은 여러 복합적인 요인에 의해 결정되는 사안입니다.

    참고 부탁드려요~

  • 안녕하세요. 경제전문가입니다.

    커피의 원두가격은 큰차이가 없습니다. 다만 임대료 유무, 임대료의 차이, 인건비, 투자자금의 비중 등으로 수익을 다르게 가져갈 수 밖에 없습니다.

  • 안녕하세요. 김창현 경제전문가입니다.

    커피 가격이 커피숍마다, 또 브랜드와 위치에 따라 다른 이유는 여러 복합적인 요인들이 작용하기 때문입니다. 크게 보면 원가, 운영비, 마케팅 전략, 브랜드 가치, 입지 조건, 경쟁 환경 등이 영향을 미칩니다. 프랜차이즈 브랜드 커피숍은 대부분 본사에서 일괄적인 가격 정책을 수립합니다. 이는 브랜드 이미지를 통일하고, 가맹점 간의 가격 경쟁을 방지하며, 대량 구매를 통한 원가 절감 효과를 소비자 가격에 반영하기 위함입니다. 어느 지점을 방문하든 비슷한 맛과 품질의 커피, 그리고 표준화된 서비스를 제공하는 것을 목표로 하므로, 가격 또한 동일하게 유지하는 것이 일반적입니다. 본사에서 대규모 마케팅 광고 활동을 진행하며, 이 비용이 전국 매장의 가격에 일정 부분 반영됩니다. 개인 커피숍이 위치한 지역의 임대료는 커피 가격에 큰 영향을 미칩니다. 변화가난 상업 지구의 높은 임대료는 커피 가격 상승 요인이 됩니다. 반대로, 임대료가 저렴한 주택가나 외곽 지역의 개인 커피숍은 비교적 저렴한 가격에 커피를 판매할 수 있습니다. 브랜드 커피숍처럼 대량 구매를 통한 원가 절감 효과를 보기 어려울 수 있습니다. 또한, 특정 산지의 고급 원두나 유기농 재료 등을 사용하는 경우 원가가 높아져 커피 가격이 상승할 수 있습니다.

  • 안녕하세요. 최현빈 경제전문가입니다.

    • 프렌차이즈 커피는 본사에서 재료를 공급해주기 때문에 일정한 가격을 유지할 수 있습니다

    • 그러나 개인 카페들은 각자 원두를 떼 오는 곳도 상이하고 각자 임차비용 등도 상이하기 때문에

      알아서 가격을 책정하다 보니 서로 다릅니다

    감사합니다.

  • 안녕하세요. 김승훈 경제전문가입니다.

    당연히 다를 수 밖에 없습니다.

    프랜차이즈의 경우에는 본사에서 통일된 정책을 사용하기 때문에 가격이 규격화되어 있지만,

    일반 개인 카페의 경우에는 이를 따를 필요도 없으며, 따르기도 어렵습니다.

    일단 사용하는 원두와 같은 기본적인 원자재의 가격부터 가게마다 다를 것이며,

    입지에 따른 임대료, 인건비도 다를 수 밖에 없습니다.

    또, 카페의 컨셉에 따라서 일부러 가격을 다르게 설정하는 경우도 있을 수 있습니다.

    예를 들어 북카페라던가 다소 고급화 전략을 사용하는 카페 또는 관광지 인근 카페라면 각종 변수와 사장의 전략적인 방향성에 따라서 가격은 천차만별이 될 수 밖에 없는 것입니다.

    일례로 프랜차이즈라고 해도 간혹 지역이나 점포의 특수성에 따라 가격이 다른 경우도 있곤 합니다.

  • 안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.

    질문해주신 커피 가격이 커피샵마다 다른 이유에 대한 내용입니다.

    일단, 커피 프렌차이즈마다 목표로 하는 타겟 마켓이 다르기 때문에

    커피의 가격이 다르고 제공되는 공간이나 서비스에 따라서

    그리고 본사가 책정한 마진률에 따라서도 커피의 가격은 차이가 나게 됩니다.

  • 안녕하세요. 정현재 경제전문가입니다.

    개인 커피숍이 가격이 같아야하는 이유는 없습니다. 아무래도 개개인 간 경쟁을 하는 자유시장경제에서는 커피숍 뿐만아니라 식당, 옷가게, 잡화점 등 같은 상품과 음식이더라도 가격이 다른 이유죠.

    해당 지역의 상권, 임대료, 인건비, 주거 상황 등에 따라서 가격이 다를수밖에 없습니다.

  • 브랜드 커피는 브랜드의 가치를 유지하기 위하여 동일한 가격을 설정하고 있으나, 개인 카페는 다릅니다. 개인 카페의 경우에는 원재료를 어떻게 수급을 하는지, 위치가 어디에 있는지, 인테리어는 어떠한지에 따라 원재료비, 임대료, 기타 투자비용이 다르기 때문에 각기 다른 커피 가격을 자체적으로 결정하게 됩니다.

  • 안녕하세요. 박창변 경제전문가입니다.

    커피 가격이 커피숍마다 다른 이유는 커피 원두를 수입하는 지역이나 방식이 달라서 가격이 다르게 책정됩니다.

    또한 브랜드 네이밍이나 커피솝의 위치에 따라 다를수 있습니다.

  • 개인 커피숍은 임대료, 인건비, 원재료 비용, 경쟁 환경, 고객층, 차별화 전략, 운영 방식 등의 지역적 요인과 개별적인 상황에 따라 커피 가격이 달라집니다.

  • 안녕하세요. 박현민 경제전문가입니다.

    커피 가격이 매장마다 다른 이유는 브랜드 전략, 임대료, 인건비, 소비자층 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 프랜차이즈 커피 브랜드는 본사의 정책에 따라 전국 매장의 가격을 일정하게 유지하지만, 개인 커피숍은 운영자가 자유롭게 가격을 책정할 수 있어 지역 여건에 따라 가격 차이가 크게 날 수 있습니다. 특히 번화가나 유동 인구가 많은 지역은 임대료와 인건비가 높아 커피값도 자연스럽게 높게 형성됩니다.

    또한 지역의 소비 성향과 상권 경쟁 상황도 가격에 영향을 줍니다. 생활비 수준이 높은 지역이나 관광지 근처는 비교적 높은 가격을 책정해도 소비자 수요가 유지되기 때문에 고가 전략이 가능하고, 반대로 경쟁이 치열한 지역에서는 가격을 낮춰 고객을 유인하려는 경우도 많습니다. 커피 원두나 재료 품질에 대한 차이도 가격 결정에 중요한 요소로 작용할 수 있습니다.

  • 안녕하세요. 하성헌 경제전문가입니다.

    커피 브랜드마다 가격은 동일할 것으로 보이지만, 조금씩 다른이유는 매장의 운영을 위한 최소의 금액이 반영되지 않았나 합니다. 가령 서울 강남의 a브랜드 b 매장과, 특정시역의 읍에 있는 a브랜드 b매장의 커피값이 동일하다면 b매장의 운영은 큰 부담으로 다가올 수 있다고 생각해요. 하루의 유동인구가 충분하더라도 매장이 운영이 되지 않을 수 있어, 브랜드사 자체에 이부분은 승인된 것이라고 생각합니다.

  • 안녕하세요. 김한 경제전문가입니다.

    결국 수익의 차이인데요. 가격 책정은 본인 마음입니다.

    브랜드 컨셉이나 임대료 지역 등에 따라 다르겠지만

    보통 저가 브랜드 커피를 예를 드는 경우 고품질 원두를 대량으로 들여올 수 있기에 그만큼 가격을 낮게 가져올 수 있으며 브랜드 경쟁력으로 인하여 매출차이가 있을 수 밖에 없습니다.

    반면 일반 커피숍의 원두를 받기 위해서 직접 로스팅하지 않는 이상 단가가 매우 높습니다.

    동일한 가격으로 팔기엔 거의 타산이 맞지 않아서 보통은 일반 저가 커피 브랜드보다 높을 수 밖에 없는 것이죠.

  • 안녕하세요. 김윤식 경제전문가입니다.

    커피가격의 경우는 커피원두의 가격과 사업비, 위치에 따른 임대료 등에따라서 가격이 다르게 책정될 수 있습니다.

  • 안녕하세요. 이명근 경제전문가입니다.

    프렌차이즈 브랜드 커피는 본사 정책 상 지역별로 같은 커피에 다른 가격을 받을수는 없을거 같습니다

    하지만 개인카페는 지역마다 임대료가 다르고 판매하는 커피 원두 원가가 다르고 인건비 부대비용이 전부 다 다릅니다

    커피가격 원가 자체가 다 다른거죠 그러니 커피숍마다 가격이 다 다른건 어찌보면 당연한거라 생각합니다

  • 안녕하세요. 민창성 경제전문가입니다.

    메이저 브랜드 이외의 커피숍의 경우 중저가 커피 브랜드들이 대부분입니다. 가격과 원가에 민감할 수 밖에 없는데 지역마다 다른 이유는 대부분 임대료 때문입니다. 임대료가 비싼 지역은 다소 가격이 높을 수 있습니다.