안녕하세요. 전진환 한약사입니다.한약 복용 중 피해야되는 음식의 대표적인 예로는 녹두가 있습니다. 녹두에는 글리신, 아르기닌, 시스테인 등의 아미노산을 다량 함유하는데 해당 성분들은 한약의 약리성분들과 결합하여 간에서의 약리성분이 분해되도록 촉진시킵니다. 본래 독성물질들과 결합되었을 때에는 해독과정을 돕는 것이기 때문에 유익하지만, 한약의 약리성분이 분해된다면 한약의 약효가 떨어질 가능성이 있습니다.
술(알코올)의 경우는 한약이 본래 약물로써 간에 부담을 주는데, 그러한 부담을 가중시키는 역할을 하기 때문에 가급적 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
또한 교감신경을 흥분시키는 카페인이 포함된 음료(커피, 홍차)도 섭취를 피하셔야 한약의 약효를 효과적으로 볼 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨길 바랍니다. 감사합니다!