학문
우리나라 사람들이 많이 먹는 생태의 유례가 어떻게 되나요?
우리나라 사람들이 즐겨먹는 생태의 이름은 생태, 동태, 코다리, 노가리 등등 다양한 이름으로 불려지고 있는데요. 이렇듯 사랑받고 유명한 생선 생태의 역사적 유례가 어떻게 되나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이병태 인문·예술전문가입니다.
같은 생선임에도 유난히 이름이 많은 생선이 명태입니다.
명태는 생선의 본 이름이며,
생태는 싱싱한 상태의 명태이며,
동태는 냉동된 상태의 명태이며,
코다리는 반건조한 상태의 명태이며,
노가리는 명태의 새끼를 부르는 이름입니다.