생활
우리나라 국민 생선 생태의 어원을 알 수 있을까요?
생태는 전세계적으로 우리나라에서만 주로 먹는 다는것으로 알고 있습니다.
그 불리우는 이름도 다양해서 생태, 명태, 동태,그 새끼는 노가리라고 불리기까지 하는데요.
이 생태를 우리나라에서는 언제부터 먹기 시작했으며 생태라는 이름의 어원이 무엇인지 무척 궁금 합니다. 아무리 찾아 보아도 마땅한 답이 없더군요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 초록두더지260입니다.
명태(明太, pollack)는 조선 고종 때 영의정을 지낸 이유원의 ‘임하필기’에 따르면 ‘도백이 맛있게 먹은 생선 이름을 물었으나 아무도 모른 채 다만 (함경도) 명천(明川)에 사는 어부 태(太)씨가 잡은 것이라고 했다. 산지인 명천의 ‘명(明)’자와 어부의 성 ‘태(太)’자를 따서 명태라고 이름 붙였다’고 전해집니다.
생태는 갓 잡은 싱싱한 명태를 말합니다.