우유 먹으면 장에서 반응이 일어나는데 시리얼

Question

시리얼에 타 먹으면 반응이 안 일어나고 괜찮고 초코나 딸기우유도 괜찮아요 유당분해증인가 있는 거 같은데 왜 시리얼에 타 먹으면 괜찮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

우유를 빵이나 시리얼 같은 다른 음식과 먹으면 소장에 머무르는 시간이 늘어나 락타아제가 작용하기 쉬워져서 그렇습니다.