건강관리
과일이나 고구마 감자 이런거 모두 껍질채로 먹는데 안 좋은가요?
안녕하세요 30대 여자입니다
귀찮아서 참외나 사과 등등 껍질 먹을 수 있는 왠만한 과일은 대충 행궈서 껍칠채로 먹고
고구마도 감자도 그냥 껍칠채로 먹습니다
흙좀먹으면 미네랄 먹는거 같고 저는 괜찮은데 주변에서 엄청 뭐라고 하네요
이게 몸에 나쁜건가요
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1개의 답변이 있어요!
과일과 채소 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 껍질째 먹는 것이 건강에 좋을 수 있으나, 농약 잔류와 오염물을 방지하기 위해서는 물로 꼼꼼하게 씻고 솔이나 스폰지로 문지르는 것이 중요합니다. 또한, 일부 껍질은 소화하기 어려울 수 있어 잘게 다지거나 껍질을 벗겨 섭취하는 것이 좋으며, 특정 질환이 있는 경우에는 섭취 여부를 결정해야 합니다.