고래고기의 영양과 부위별 맛있게 먹는방법

Question

부산 여행갔다가 우연치않게 고래고기에 대해 들었는데 맛있다는 의견과 비리다는 의견이 있네요 부위마다 다르다고하는데 어떤부위가 맛있나요? 그리고 건강에 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고래 고기 맛에 대한 질문은 개인적인 차가 있기 때문에 정확하게 알려드기기가 어렵습니다.