고래고기는 어떤 식감인지 궁금합니다.

Question

반갑습니다. 한가로운 오후입니다.

티비에서 보니 고래고기를 먹는 장면이 나오더라구요^^

아무리 봐도 식감이 상상이 안되네요

고래고기에 식감은 어떤지 궁금합니다.

Answer 1

고래고기는 부위에 따라 식감이 다양합니다. 얇고 부드러운 소고기 먹는 식감도 있고 치킨 오돌뼈 씹는 식감을 주는 부위도 있습니다. 돼지고기 삼겹살 같은 식감을 주는 부위도 있습니다. 고래고기는 주로 여러 부위를 시켜 먹기 때문에 다양한 식감을 느낄 수 있습니다.

Answer 2

고래고기는 육질이 쫄깃하고

다소 기름진 맛이 느껴지는 경우가 많습니다.

일부 사람들은 고래고기를 소고기와 비슷하다고 느끼기도 하며

식감이 부드럽고 풍부한 맛이 있다고 합니다.

Answer 3

일단 고래고기 같은 경우에는 거의 다 수육으로 먹으시면 될 것 같습니다 일반 사람들이 가장 많이 먹는 부위가 우네 수육인데요 보통 맛 자체가 일반 돼지고기 수육 같은 맛이 난다고 보시면 될 것 같습니다 맛 자체가 엄청 중독적이고 맛있기 때문에 돼지고기보다는 더 맛있는 거 같아요

Answer 4

안녕하세요. 오아시스입니다.

단편적으로 표현해서 육지동물에서 생선냄새나는맛인데요. 특유의 누린내도 포함되어서 그닥 식감이 개인적으로는 그닥입니다.

감사합니다.